Cuando se trata de beber agua, mucha gente piensa en el término «agua pura». Esto se debe a que el agua pura se ha promocionado como la opción más saludable para la hidratación. Pero, ¿qué es exactamente el agua pura y puede encontrarse en la naturaleza? Exploremos este tema y averigüémoslo.
¿Qué es el agua pura?
El agua pura se define por tener un pH neutro, carecer de contaminantes y de minerales como el calcio o el magnesio. A menudo se denomina agua destilada o agua desionizada. El agua pura puede obtenerse mediante un proceso de destilación que consiste en hervir un líquido y recoger el vapor antes de que se condense y vuelva a su forma líquida. El proceso de destilación elimina los sólidos disueltos del líquido original, dejando solo moléculas de H₂O puro.
¿El agua pura natural se encuentra en la naturaleza?
No, el agua pura natural no se encuentra en la naturaleza debido a procesos naturales como la evaporación, la precipitación y la escorrentía superficial que añaden contaminantes y minerales a las fuentes de agua dulce como ríos y lagos. Incluso las fuentes subterráneas de agua dulce están contaminadas con minerales procedentes de las rocas que atraviesan en su camino hacia los acuíferos. Dicho esto, hay algunas aguas superficiales que están cerca de ser consideradas «puras» -como ciertos arroyos de agua de deshielo glaciar-, pero estas aguas suelen seguir conteniendo pequeñas cantidades de minerales que impiden clasificarlas como «puras» según las definiciones científicas.
¿Se puede hacer agua pura en casa?
Sí, puede obtener agua potable pura en casa, invirtiendo en un sistema de filtrado por ósmosis inversa o en un sistema de destilación para el fregadero o la encimera de la cocina. Ambos sistemas eliminarán eficazmente los contaminantes del agua del grifo para que pueda disfrutar de agua potable, limpia y saludable sin tener que comprar agua embotellada, costosa en la tienda cada semana.
En conclusión, aunque pueda parecer que encontrar agua potable pura de forma natural sería fácil, dada la abundancia de fuentes frescas en nuestro planeta, en realidad es bastante difícil debido a la rapidez con la que los contaminantes y los minerales se añaden de nuevo a esas fuentes a través de procesos naturales como la evaporación y la precipitación. Sin embargo, no tiene por qué preocuparse por no disponer de suficiente agua potable: puede invertir en un sistema de filtrado por ósmosis inversa o en una máquina de destilación para su hogar, ¡y así podrá disfrutar de agua potable pura de inmediato!